Vamos ao que interessa. Um receita simples para você agradar seu namorado, namorada, paquera, mixê ou seja lá com que você se relaciona. Vou disponibilizar duas receitas rápidas e simples até para quem não tem habilidades na cozinha.
Berinjela com Ricota e Molho ao Sugo
Corte a berinjela em rodelas de 1cm, coloque de molho 10 minutos em água com sal. Passados os dez minutos, esprema as berinjelas, grelhe com um fio de azeite, por um minuto, transfira para uma assadeira antiaderente (de preferência), untada com azeite. Leve o molho de tomates ao fogo, acrescente duas colheres de açúcar, uma pitada de sal e deixe ferver por 5 minutos, coloque uma colher de molho sobre cada rodela de berinjela. Amasse a ricota, misture os queijos, disponha sobre cada rodela, parta os tomates e coloque uma metade sobre a ricota. Leve ao forno alto, pré aquecido por 10 minutos. Sirva sobre o restante do molho, aquecido.
Camarões salteados
Ponha uma panela de água a ferver. Assim que começar a ferver, coloque os camarões. Logo que comece a água a levantar fervura, retire os camarões. Descasque os camarões, deixando a barbatana caudal. Tempere os camarões com um pouquinho de sal.
Refogue o alho com muito azeite, acrescente a pimenta cortada a julianE fina, sal e os camarões até que fiquem corados, por fim acrescente a manteiga para saborizar e dar brilho.
Desejo que a melhor parte da noite seja depois do jantar! BonApetit!
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